skoonenperunat

ainekset

• n. 10 keskikokoista perunaa 750 g
• 2-3 salottisipulia
• 1½ rkl voita
• 1.5 dl maitoa
• 1.5 dl kermaa
• 1 tl suolaa
• (1 mm mustapippuria)

valmistusohje

1. Kuori ja kuutioi perunat pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori ja hienonna sipulit.
3. Sulata voi padassa tai paistinpannussa.
4. Lisää perunakuutiot ja sipulit, kuullota niitä hetki.
5. Lisää maito, kerma, suola ja pippuri.
6. Anna kiehua kannen alla miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
7. Hyvä lisäke myös paistetun kalan ja lihan kanssa.