Skoonenperunat

Yksinkertainen ruotsalainen tapa tehdä perunasta maistuva lisuke esim. kalan kanssa.
-
valmistelu9 min
-
kypsentäminen13 min
-
kaiken kaikkiaan22 min
ainekset
- 400 g kiinteitä perunoita
- 1 kpl sipuli
- 2 dl kuohukermaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Huuhtele-, kuori- ja kuutioi perunat noin 1cm kokoisiksi. Kuori- ja silppua sipuli.
- Lämmitä voi paistinpannussa.
- Ruskista sipulisilppu ja perunakuutiot.
- Lisää lopuksi kerma ja hauduta kunnes nestettä on haihtunut noin 2/3 ja perunat on kypsiä.
Kommentit
Loistava lisuke myös liharuokien kanssa