Soseutettu bataattikeitto

ainekset

• 4 rkl voita
• 3 bataattia
• 1 kpl sipuli
• 1 paprika
• noin 1½ l vettä
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• mustapippuria
• 1 knor kanaliemikuutio
• 1 rkl suolaa
• 1 rkl paprikajauhetta

valmistusohje

1. Kuori ja pilko vihannekset.
2. Freesaa sipuleita, bataattia ja paprikaa voissa hetken aikaa.
3. Lisää vesi ja mausteet.
4. Anna kiehua hiljalleen noin 20 min. (kunnes pehmeää).
5. Soseuta tehosekoittimessa.
6. Maista ja mausta tarvittaessa lisää.