1. Reseptit
  2. spagetti carbonara

spagetti carbonara

spagetti carbonara

Kermainen versio carbonara pastasta vähällä suolalla.

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    12 min
  • valmistusaika
    20 min
4 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Valuta vesi pois ja lisää sekaan oliiviöljy.
  2. sekoita kannamunat ja ruokakerma kuohkeaksi seokseksi. Lisää sen joukkoon parmesaaniraaste.
  3. Paista pekoni rapeaksi jonka jälkeen voit pilkkoa sen pienemmiksi paloiksi.
  4. Yhdistä lämmin spagetti kananmunakermaseoksen kanssa. Lisää joukkoon pekonimurut.
  5. Mausta tarvittaessa pippurilla ja suolalla. (pekoni on mielestäni tarpeeksi suolaista)

kommentit

26.10.2016

Erittäin hyvän makuinen ja yksinkertanen ruoka. En käyttäny yhtään lisäsuolaa, sitä tuli tosiaan tarpeeksi pekonista.

Tein vaan yhden annoksen:
50 g pekonia, 150 g pastaa, 1 kananmuna, 10 g parmesaania, 60 g ruokakermaa ja 20 g öljyä.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori