Spagettia tomaattien oliivien ja kapriksen kera

ainekset

• 300 g täysjyväspagettia
• 3 tl oliiviöljyä
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• 1 kpl iso sipuli
• 1 kpl punainen chili
• 200 g mustia oliiveja
• 3 tl kapriksia
• 250 g kirsikkatomaatteja
• Merisuolaa ja pippuria
• (Kourallinen tuoretta basilikaa)

valmistusohje

1. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Silppua sipuli, valkosipuli ja punainen chili. Jos haluat miedomman tulisuuden, voit poistaa siemenet ensin chilistä.
3. Freesaa sipuleita ja chiliä hetken aikaa oliiviöljyssä.
4. Lisää joukkoon pestyt kirsikkatomaatit, oliivit ja kaprikset. Lämmitä aineksia sen aikaa, kun spagetti alkaa olla valmista ja tomaatit ovat muuttuneet pehmeiksi.
5. Silppua basilika ja yhdistä muiden vihannesten kanssa.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Valuta vesi spageteista. Lisää kattilaan 1 tl oliiviöljyä kiepauta spagetit takaisin kattilaan. Spagetti saa mukavan kiillon ja hieman makua toimimalla näin.