Stroganoff

tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan0 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- ½kgnaudan selkälihaa
- 2rklvoita
- 1kplsipuli
- ½tlvalkopippuria
- 2rklvehnäjauhoja
- vettä
- 1dlkermaa
- 1rkltomaattisosetta
- 1tlsinappia
- 1etikkakurkku
valmistusohje
- Paloittele liha poikkisyin 1cm paloiksi. Nuiji palat ja kuutioi ne peukalon pään kokoisiksi paloiksi.
- Ruskista liha voissa. Laita palat pataan. Kaada lihojen päälle sen verran kiehuvaa vettä, että ne just ja just peittyy.
- Viipaloi sipuli, ruskista se ja lisää pataan.
- Kypsennä liha miedolla lämmöllä kypsäksi.
- Suurusta keitinliemi kerma - vehnäjauhoseoksella. Kiehauta noin 5-10 min.
- Lisää tomaattisose, sinappi ja kurkkukuutiot pataan viimeisenä.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?