strösselikakut

-
valmistelu41 min
-
kypsentäminen39 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 20 min
ainekset
- 100 g voita
- 2 dl sokeria
- 1 kananmunan keltuainen
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 2 tl vaniljasokeria
- koristeeksi
- värikästä strösseliä
-
30
annosta
+
valmistusohje
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munankeltuainen, sekoita tasaiseksi.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voiseokseen. Tee tasainen taikina.
- Rullaa taikinasta kaksi tankoa, noin 3 cm läpämitaltaan. Peitä muovikelmulla ja anna olla viileässä noin 60 min.
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Leikaa taikinasta n.1cm paksuja viipaleita leivinpaperilla päällystetylle pellille. Painele kakut vähän ja sirottele vähän strösseliä päälle.
- Paista uunissa noin 10-12 minuuttia.
Kommentit