suklaakakku appelsiinisalaatilla

tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
0
1
5
ainekset
-
10
annosta
+
- 125gvoita
- 125gtummaa suklaata
- 2kplkananmunaa
- 1½dltummaa sokeria
- 1½tlleivinjauhetta
- 1appelsiininraastettu kuori
- 2dlvehnäjauhoja
pinnalle:
- 75gmacadamiapähkinöitä tai mitä haluat
appelsiinisalaatti:
- 4appelsiinia
- karamellinmakuistasiirappia
valmistusohje
- Voitele ja jauhota pyöreä irtoreunainen kakkuvuoka n. 20 cm halkaisija.
- Mittaa voi kattilaan ja lisää paloiteltu suklaa. Sulata miedolla lämmöllä, sekoittaen. Nosta sivulle jäähtymään.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.
- Lisää hyvin pestyn appelsiinin raastettu kuori.
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää siivilöidyt jauhot munavaahtoon.
- Kaada nyt jäähtynyt suklaa-voiseos varovasti
- kakkutaikinaan, sekoita tasaiseksi.
- Levitä kakkutaikina tasaisesti voideltuun kakkuvuokaan.
- Sirottele rouhitut macadamiapähkinät kakun pinnalle.
- Paista kakku 175°C uunin alatasolla n. 30 minuuttia.
- Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen kun irrotat sen.
- appelsiinisalaatti:
- leikkaa appelsiineista pohja ja hattu pois ja sitten leikkat kuoren.
- Leikkaa hedelmäliha irti terävällä veitsellä, paloittele ne.
- Lisää appelsiinipaloille vähän karamellisiirappia.
- tästä tulee n.10-12 palaa
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?