Suklaakiisseli kermalla

ainekset

• 150 g tummaa suklaata
• 3 kpl munaa
• 3 dl kermaa

• koristeluun:

• 2-3 rkl suklaarouhetta
• 4 rkl kermavaahtoa

valmistusohje

1. Erottele munankeltuaiset ja valkuaiset.
2. Sulata suklaa vesihauteessa.
3. Lisää munankeltuaiset yksi kerrallaan, sekoittaen.
4. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi.
5. Vatkaa kerma, jätä 4 rkl kermavaahtoa tarjoiluun.
6. Sekoita varovasti suklaaseos munanvalkuaisvaahtoon.
7. Lisää kermavaahto sekoittaen.
8. Laita kiisseli annosmaljoihin tai jälkiruoka-astiaan.
9. Koristele kermavaahdolla ja suklaa rouheella.