Suklaapikkuleivät

ainekset

• 200 g voita
• 200 g sokeria
• 1 kpl kananmuna
• 2 tl vaniljasokeria
• 3 tl kaakaojauhoa
• 2 tl leivinjauhetta
• 250 g vehnäjauhoja
• 3 rkl mantelirouhetta

valmistusohje

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna sekaan.
2. Yhdistä kuivat aineet.
3. Sekoita vaahto ja kuivat aineet keskenään taikinaksi.
4. Jätä taikina noin 15 min jääkaappiin jähmettymään.
5. Kauli taikina levyksi ja painele muotilla haluttuja kuvioita.
6. Voitele pikkuleivät kevyesti kananmunalla ja ripottele päälle hieman sokeria ja manteliruohetta.
7. Paista uunissa noin 15 min 175°C