Suklaasarvet

ainekset

• taikina:

• 100 g voita
• 100 g sokeria
• 1.5 dl kuohukermaa
• 1.5 tl suolaa
• 200 g perunajauhoja
• 200 g vehnäjauhoja

• suklaaseos:

• 1 kpl kananmuna
• 1 dl sokeria
• 100 g kookosrasvaa
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 rkl kaakaojauhoja

valmistusohje

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi
2. Vaahdota kerma
3. Yhdistä kuivat aineet suola, perunajauhot ja vehnäjauhot.
4. Sekoita sokerivaahto,kerma ja jauhot yhteen.
5. Muotoile sarvet käyttäen sarvimuottia. Paista sarvet uunissa vaaleanruskeiksi 175°C 10-15 min.
6. Suklaaseosta varten vatkaa kananamuna ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä sekaan jäähtynyt sulatettu kookosrasva, vaniljasokeri ja kaakaojauhot.
7. Dippaa paistetut sarvet suklaaseoksessa ja laita jähmettymään jääkaappiin.