Suklaasarvet

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
taikina:
- 100 g voita
- 100 g sokeria
- 1.5 dl kuohukermaa
- 1.5 tl suolaa
- 200 g perunajauhoja
- 200 g vehnäjauhoja
suklaaseos:
- 1 kpl kananmuna
- 1 dl sokeria
- 100 g kookosrasvaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 rkl kaakaojauhoja
-
20
annosta
+
valmistusohje
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi
- Vaahdota kerma
- Yhdistä kuivat aineet suola, perunajauhot ja vehnäjauhot.
- Sekoita sokerivaahto,kerma ja jauhot yhteen.
- Muotoile sarvet käyttäen sarvimuottia. Paista sarvet uunissa vaaleanruskeiksi 175°C 10-15 min.
- Suklaaseosta varten vatkaa kananamuna ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä sekaan jäähtynyt sulatettu kookosrasva, vaniljasokeri ja kaakaojauhot.
- Dippaa paistetut sarvet suklaaseoksessa ja laita jähmettymään jääkaappiin.
Kommentit