suklainen persikkatorttu

-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan4 tuntia, 0 min
ainekset
- 200 g suklaata
- 6 dl riisimuroja
persikkahyytelö:
- 5 kpl liivatelehteä
- 1 prk säilykepersikoita
- 3 dl vaniljajogurttia
- 2 rkl sokeria
- 2 dl kuohukermaa
koristeluun:
- persikoita
- makeisia tai mitä itse haluat
-
10
annosta
+
valmistusohje
- Paloittele suklaa.
- Sulata se mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
- Sekoita riisimurot varovasti sulaneeseen suklaaseen.
- Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan pohjan päälle (n.24 cm vuoka).
- Levitä suklaa-riisimuroseos tasaisesti vuokaan.
- Laita vuoka kylmään.
- Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
- Pilko valutetut persikat, ota mehua talteen n.4-5 rkl liivatteita varten.
- Sekoita hienonnettu persikka vaniljajogurttiin, lisää sokeria jos haluat.
- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Kuumenna mehu ja liuota puristetut liivatteet mehuun.
- Anna vähän jäähtyä ennenkuin sekoitat liivateseoksen jogurtti-persikkaseokseen.
- Lisää sitten kermavaahto varovasti sekoittaen.
- Kaada seos suklaa-riisimuropohjalle.
- Peitä vuoka kelmulla ja anna hyytyä kylmässä ainakin 4 tuntia.
- Irrota torttu vuoasta ja nosta tarjoiluvadille.
- Koristele haluamallasi tavalla.
Kommentit