Suklaiset kuutioleivokset

ainekset

• 200 g voita
• 2 dl sokeria
• 4 dl vehnäjauhoja
• 50 g mantelirouhetta
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl kanelia
• 2 dl ananasta pieninä kuutioina
• 2 dl kermaviiliä

• kuorrutus:

• 170 g taloussuklaata
• 250 g rahkaa
• 1 dl tomusokeria
• 2 tl vaniljasokeria

• koristeluun:

• suklaakarkkeja

valmistusohje

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen, hyvin vatkaten.
3. Yhdistä kuivat ainekset.
4. Lisää muna-voivaahtoon jauhot, kermaviili sekä pienet ananaskuutiot.
5. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Levitä taikina voideltuunja korppujauhotettuun vuokaan tasaisesti (24x30cm).
7. Paista 175 asteessa uunin alatasolla n.30-35 minuuttia.
8. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
9. Anna jäähtyä vähän.
10. Sekoita sulasuklaa, rahka, tomusokeri ja vaniljasokeri.
11. Leikkaa leivoslevy nelikulmaisiksi paloiksi.
12. Levitä kuorrutusta paloille ympäriinsä ja koristele haluamallasi tavalla.