Suklaiset muffinit

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    22 min

ainekset

  • 2 kpl munaa
  • dl sokeria
  • 1 dl voisulaa
  • 1 dl maitoa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • rkl kaakaota
  • 40 g suklaata rouheena
  • kuorrutus:

  • 1 dl tomusokeria
  • 1 rkl kaakaota
  • 1 rkl vettä
  • raastettua suklaata koristeeksi
- 12 annosta +

valmistusohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  2. Lisää jäähtynyt voisula ja maito.
  3. Sekoita kaikki kuivat aineet ja lisää ne siivilöitynä munavaahtoon, lisää myös rouhittu suklaa, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  4. Jaa taikina muffinivuokiin.
  5. Paista uunissa 200° asteessa n.12 minuuttia.
  6. Anna jäähtyä.
  7. Sekoita tomusokeri, kaakao ja vesi.
  8. Laita kuorrutetta muffinien päälle ja ripottele vielä vähän raastettua suklaata koristeeksi.
  9. Tästä annoksesta tulee n. 12 kpl vuokien koon mukaan.

Kommentit

h
26.11.2009

Kiitos hyvästä reseptistä

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5