Suppilovahverokastike

ainekset

• 1-2 rkl voita
• 2.5 dl suppilovahveroita
• 1 kpl sipuli
• 1-2 rkl vehnäjauhoja
• 1-2 dl punasta maitoa
• ½ dl kuohukermaa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria

valmistusohje

1. Huuhtele suppilovahverot.
2. Lämmitä voi ja paista sienet siinä kunnes neste on haihtunut.
3. Lisää silputtu sipuli.
4. Ripottele jauhot joukkoon ja sen perään maito ja kerma.
5. Kiehauta kastike vähän paksummaksi.
6. Mausta ja maista.