Suutarinlohi

ainekset

• 500 g tuoreita silakkafileitä +
• 1 rkl suolaa +
• 1 rkl sokeria +
• 2 kpl sipulia +
• 1 kpl porkkanaa +
• 10 kpl valkopippuria +
• 10 kpl maustepippuria +
• 4 dl vettä +
• 1 dl etikkaa +

valmistusohje

1. Tarvitset kannellisen astian jonka tilavuus on reilu 1 l.
2. Kuori sipulit ja porkkana. Viipaloi molemmat.
3. Lado kerroksittain silakkafileet astiaan selkäpuoli ylöspäin. Laita sipuli- ja porkkanaviipaleita kerroksien väliin.
4. Valmista etikkaliemi yhdistämällä 4 dl vettä ja 1 dl etikkaa.
5. Lisää suola, sokeri ja pippurit etikkaliemeen.
6. Kaada etikkaliemi silakoiden päälle niin, että ne peittyvät.
7. Ruoka on valmista syötäväksi 1-2 päivän kuluessa. Muista, että tuo on aika iso määrä ja kaikkea ei tarvitse syödä kerrallaan.
8. Suutarinlohi säilyy noin viikon ajan jääkaapissa.

Muita samankaltaisia reseptejä

• Pehmeä suolalohi
• Silakkamunakas
• Kirjolohivuoka
  ★★★★
• Pata Lohesta

kommentit

Maistuko ruoka? Saitko napasi täyteen tällä reseptillä? Riittikö ruokaa kaikille? Kerro meille, jos kokeilit ohjetta ja huomasit jotain parannettavaa. (voit kirjautua facebookilla sisään jos et jaksa rekisteröityä ).