1. Reseptit
  2. Sveitsinleike

Sveitsinleike

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    17 min
  • valmistusaika
    25 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 700 g porsaan ulkofilettä
  • 1 mm suolaa
  • 1 mm pippuria
  • 4 kpl palvikinkkua paksuja viipaleita
  • 4 kpl emmentaljuustoa viipaleina
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 dl korppujauhoja
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl rypsiöljyä

valmistusohje

  1. Leikkaa filee neljään palaan ja leikkaa niihin sitten keskelle viillot siten, että saat ohuet isot leikkeet.Mausta leikkeet molemmin puolin suolalla ja pippurilla.
  2. Laita leikkeiden päälle kinkku ja juustoviipaleet ja käännä leikkeet taskuiksi, niin että täyteet jää niiden sisälle.
  3. Paneroi leikkeet, ensin vehnäjauhoissa, rikotussa kananmunassa ja lopuksi vähän suolatussa korppujauhoissa.
  4. Paista leikkeet voi-öljy seoksessa kauniin kullanruskeiksi molemminpuolin n. 3-4 min.
  5. Lisäksi salaattia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori