täytettty sämpylä

ainekset

• sämpylä
• kinkkua tai makkaraa
• muna
• suolaa
• juustoraastetta

valmistusohje

1. Laita uuni lämpenemään 250-275ºC astetta.
2. Sämpylästä leikataan kansi pois ja koverretaan sisustaa niin että täyte mahtuu sisään.
3. Hyvin pieneksi leikattuja kinkkukuutioita tai makkarakuutioita pannaan sämpylän pohjalle, lisää raaka muna varovasti päälle.
4. Laita sämpylä uuniin sekä kansi leikkuupinta ylöspäin.
5. Paista kuumassa uunissa n. 5-7 min.
6. Keltuainen ei saa hyytyä kovaksi.
7. Ota uunista, ripota vähän suolaa ja juustoraastetta päälle.
8. Laita takaisin uuniin 2-3 minuutiksi, kunnes pintaan tulee vähän väriä ja juusto on sulanut.
9. Laita kansi päälle ja tarjoile.
10. Sämpylöiden määrä riippuu ruokailijoiden määrästä