Täytetty ranskanleipä

tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kplranskanleipä
- 1rklöljyä
- 30gvoita
- 2kplvalkosipulin kynttä
- 2rklhienonnettua persiljaa
- 500gkuorimattomia katkarapuja
- 2kpllehtisellerin vartta
- 2dlkevyt creme fraichea
- 1dlchili-tomaattiketsuppia
- 2tlcurrya
valmistusohje
- Leikkaa leipä siten,että kuoriosaan tulee syvennys.Nosta kansiosa pois.Voitele pohjaosa sisäpuolelta öljyllä ja paahda sitä uunissa 225ºC asteessa 10 minuuttia.
- Sekota yhteen puristetut valkosipulin kynnet,voi ja persilja.
- Leikkaa kansiosa viipaleiksi ja jätä ne alaosastaan kiinni toisiinsa.
- Levitä valkosipulivoi viipaleiden väliin.
- Kuori katkaravut ja suikaloi selleri.Mausta chilitomaattiketsupilla ja currylla.Sekota katkaravut ja selleri joukkoon.
- Kääri valkosipulileipä alumiinifolioon ja kuumenna 225ºC asteessa 10 minuuttia.
- Lopuksi levitä katkarapusalaatti päälle.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?