1. Reseptit
  2. täytetty kokonainen uunilohi

täytetty kokonainen uunilohi

täytetty kokonainen uunilohi
  • täytetty kokonainen uunilohi
  • täytetty kokonainen uunilohi
  • täytetty kokonainen uunilohi

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    29 min
  • valmistusaika
    40 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 2 kg kokonainen lohi
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 100 g savukinkkua
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl porkkanaa
  • 500 ml korppujauhoja
  • 250 ml katkarapuja
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1/4 tl pippuria
  • 125 ml valkoviiniä

valmistusohje

  1. Uuni 200C. Silppua vihannekset. Paloittele kinkku.
  2. Kuullota kinkku, sipuli ja porkkana. Paista sen aikaa, että porkkana pehmenee. Nosta pois levyltä.
  3. Sekoita korppujauhot, mausteet ja viini keskenään.
  4. Yhdistä viini- ja kinkkuseos.
  5. Täytä kala sisältä seoksella. Sido lohi narulla.
  6. Paista uunissa noin 40-45 minuuttia.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti