Taivaallinen porkkanasosekeitto

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • 50 g voita
  • 3 kpl valkosipulinkynttä
  • 4 kpl porkkanaa
  • 5 dl vettä
  • 1 tl kirveliä
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl kuohukermaa
- 2 annosta +

valmistusohje

  1. Sulata voi litran kattilassa.
  2. Purista valkosipulit voin sekaan ja lisää paloitellut porkkanat joukkoon. Sekoita.
  3. Lisää vesi ja keitä porkkanat pehmeiksi.
  4. Nosta porkkanat blenderiin ja aja kunnolla sekaisin.
  5. Kippaa mausteet ja lorauta kerma joukkoon.
  6. Pyöräytä muutaman kerran. Lisää vettä, jos seos ei näytä vielä keitolta.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 2 1 5