talouskyljykset uunissa

ainekset

• 2 kpl talouskyljyksiä
• 2 kpl sipulia
• 2 kpl porkkanaa pientä
• ½ tl suolaa
• ½ tl pippuria
• 2 dl vettä

valmistusohje

1. Ota talouskyljykset huoneenlämpöön n.30 min ennen paistamista.
2. Paista kyljyksiin vähän väriä, mausta suolalla ja pippurilla.
3. Laita lihat uunivuokaan. Huuhtele pannu ja kaada huuhdeliemi lihoille.
4. Lisää vuokaan paloitellut porkkanat ja lohkotut sipulit.
5. Laita vuoka uuniin 175°C, ainakin 60 minuutiksi. Voi olla pidempäänkin uunissa.
6. Tarjoile lisäksi esim puristettua perunaa.