Täytekakku omena-persikka täytteellä
tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan0 min
5
1
5
ainekset
-
10
annosta
+
täytteen
- 4dlomenasosetta
- 3dlomenamehua
- 1tlksäilykepersikkaa
- 4liivatelehteä
- 3dlkermaa
valmistusohje
- Tee ensin kakkupohja kakkupohja
- Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan.
- Aloita kakun kokoaminen näin,
- laita kakkulevyt takaisin käyttämääsi kakkuvuokaan, levy kerrallaan.
- Kostuta yksi kakkulevy omenamehulla, pullasutia tai lusikkaa käyttäen.
- Laita nyt omenasosetta tasaisesti ja uusi kakkulevy päälle, kostutus, omenasosetta ja kolmas kakkulevy, kostuta myös se.
- Anna kakku olla muutama tunti viileässä tai vaikka seuraavaan päivään, ennen kuin koristelet sen. Näin se mehustuu tasaisesti.
- Kumoa kakku tarjoiluvadille.
- (Laita tarjoiluvati vuoan päälle ja käännä vuoka ympäri, pidä kiinni vuoasta ja vadista kun käännät sen)
- Laita liivatelehdet kylmään veteen 5-10 minuutiksi pehmenemään.
- Pilko persikat aika pieniksi paloiksi.
- Lisää persikkasilpun joukkoon n.1½ dl persikkatölkin lientä.
- Kuumenna pieni tilkka mehua ja liuota siihen 3 liivatelehteä,
- Lisää liivateseos persikkapalojen joukkoon.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää myös siihen yksi liivatelehti, pieneen mehutilkkaan liotettuna.
- Koristele kakku vaikka kuvan osoittamalla tavalla.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?