1. Reseptit
  2. Täyteläinen kalaliemi

Täyteläinen kalaliemi

tehnyt
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 1 annosta +
  • 1.4kgperatun kalan luuosia ja päät
  • 450gsimpukankuoria
  • 1valkoinensipuli, halkaistuna
  • 1kuivattuchili, siemenet poistettu
  • 1tuorepersilja
  • 1kpllaakerinlehti
  • 3mustapippuria,kokonaisena
  • 2.5-3 l kylmää vettä

valmistusohje

  1. Yhdistä kaikki raaka-aineet paitsi vesi isossa kattilassa.
  2. Lisää tarpeeksi vettä, että kaikki ainekset peittyvät (vähintään 5 cm yli).
  3. Kiehauta.
  4. Vähennä lämpö ja hauduta, ilman kantta 30 minuuttia.
  5. Siivilöi liemi talteen.
  6. Liemi säilyy jääkaapissa 2 päivää tai pakastettuna noin 2 viikkoa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori