Paprikalla täytetty lihamureke

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen50 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 1 kpl chili
- 1 kpl sipuli
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 1 kpl keltainen paprika
- 2 kpl kananmunaa
- 3 tl tomaattisosetta
- 0,5 dl korppujauhoja
- 1 mm cayennepippuria
- 1 mm suolaa
- 1 mm timjamia
- 800 g naudanjauhelihaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl cheddarjuustoa
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 175°C.
- Silppua sipuli, valkosipulinkynnet ja paprika.
- Yhdistä kaikki ainekset paitsi cheddarjuusto isossa kulhossa.
- Sekoita lihataikina hyvin. Käytä sähkövatkainta taikinakouluilla, jos haluat.
- Laita mureketaikina vuokaan.
- Paista uunissa noin 50 min.
- Lopuksi lisää hieman cheddarjuustoraastetta pinnalle ja paista vielä noin 5-10 min.
Kommentit