Texasilaiset kebakot

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 450 g naudanlihaa, kanaa tai katkarapuja
- 3 sipulia
- 1 kesäkurpitsaa
- 1 keltaista kurpitsaa
- 1 kpl punainen paprika
- 1 kpl kpl vihreä paprika
- 6 kirsikkatomaatteja
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Marinoi liha, kana tai katkaravut pari tuntia ennen grillaamista.
- Leikkaa sipulit neljään osaan.
- Viipaloi paprikat ja kurpitsat.
- Asettele lihat ja kasvikset vartaisiin.
- Grillatessa valele marinadia päälle. Paista lihakebakkoja noin 12-15 min, kanakebakkoja 15-20 min. Jos käytät katkarapuja, niin paista niitä noin 6-8 min.
- Käytä esim. tätä marinadia: http://reseptivihko.net/marinadi-kebakoille-1946
Kommentit