Texasilaiset kebakot

ainekset

• 450 g naudanlihaa, kanaa tai katkarapuja
• 3 sipulia
• 1 kesäkurpitsaa
• 1 keltaista kurpitsaa
• 1 kpl punainen paprika
• 1 kpl kpl vihreä paprika
• 6 kirsikkatomaatteja

valmistusohje

1. Marinoi liha, kana tai katkaravut pari tuntia ennen grillaamista.
2. Leikkaa sipulit neljään osaan.
3. Viipaloi paprikat ja kurpitsat.
4. Asettele lihat ja kasvikset vartaisiin.
5. Grillatessa valele marinadia päälle. Paista lihakebakkoja noin 12-15 min, kanakebakkoja 15-20 min. Jos käytät katkarapuja, niin paista niitä noin 6-8 min.
6. Käytä esim. tätä marinadia: http://reseptivihko.net/marinadi-kebakoille-1946