Thai kananrintaa

ainekset

• 4 kananrintaa
• 1.8 dl kookosmaitoa
• 2 tl maapähkinävoita
• 1 rkl thai chilitahnaa
• 1 rkl seesamiöljyä
• 2 tl soijakastiketta
• 1 tl inkivääriä
• 1 valkosipulinkynsi

valmistusohje

1. Silppua inkivääri ja purista valkosipuli.
2. Yhdistä kaikki aineet kannellisessa muovirasiassa. Anna marinoitua yön yli.
3. Laita uuni lämpenemään 175°C.
4. Ruskista kananrinnat molemmin puolin.
5. Laita kana uunivuokaan kaada marinadi päälle ja laita uuniin valmistumaan kypsäksi (noin 10 minuuttia).
6. Tarjoa kanan kanssa basmatiriisiä, paahdettuja maapähkinöitä ja vihersipulia.