thai lihapullat kookoskastikkeessa

tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500gnaudanjauhelihaa
- 1kplpunainen chili
- 3cmpala inkivääriä
- 1kplkannanmuna
- 1tlsuolaa
- 1½rklpunaista currytahnaa
- ½rklöljyä
- 1prkkookosmaitoa+vettä
- 400gvihreitä papuja
- 1kpllimen mehu
- ½tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- ¼tlkorianteria
valmistusohje
- Hienonna chili ja inkivääri hyvin hienoksi.
- Sekoita hienonnetut mausteet, jauheliha, muna ja suolaa.
- Freesaa currytahnaa kevyesti öljyssä, padassa.
- Lisää kookosmaito ja n. 2 dl vettä, millä huuhtelet kookosmaito purkin.
- Muotoile lihaseoksesta pullia ja laita pataan kiehumaan, anna kiehua 10-15 minuuttia.
- Lisää pavut pataan,keitä vielä n. 3 minuuttia.
- Mausta pata vielä limen mehulla, suolalla ja pippurilla.
- Ripottele vielä korianteria pinnalle.
- Tarjoa lisänä nuudeleita tai jotain pastaa.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?