1. Reseptit
  2. thai lihapullat kookoskastikkeessa

thai lihapullat kookoskastikkeessa

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 500gnaudanjauhelihaa
  • 1kplpunainen chili
  • 3cmpala inkivääriä
  • 1kplkannanmuna
  • 1tlsuolaa
  • rklpunaista currytahnaa
  • ½rklöljyä
  • 1prkkookosmaitoa+vettä
  • 400gvihreitä papuja
  • 1kpllimen mehu
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlpippuria
  • ¼tlkorianteria

valmistusohje

  1. Hienonna chili ja inkivääri hyvin hienoksi.
  2. Sekoita hienonnetut mausteet, jauheliha, muna ja suolaa.
  3. Freesaa currytahnaa kevyesti öljyssä, padassa.
  4. Lisää kookosmaito ja n. 2 dl vettä, millä huuhtelet kookosmaito purkin.
  5. Muotoile lihaseoksesta pullia ja laita pataan kiehumaan, anna kiehua 10-15 minuuttia.
  6. Lisää pavut pataan,keitä vielä n. 3 minuuttia.
  7. Mausta pata vielä limen mehulla, suolalla ja pippurilla.
  8. Ripottele vielä korianteria pinnalle.
  9. Tarjoa lisänä nuudeleita tai jotain pastaa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori