thai-lihawokki

ainekset

• 500gporsaan filettä
• 1rklöljyä
• 2rklpunaista currytahnaa
• 2kplvalkosipulinkynttä
• 400mlkookosmaitoa
• 450gpakastewokkivihanneksia
• 2cmpala tuoretta inkivääriä
• 1rkllimenmehu
• 2rklsoijakastiketta
• 1rklfariinisokeria
• 1rklbalsamiviinietikkaa

valmistusohje

1. Leikkaa liha suikaleiksi.
2. Käytä wokkipannua tai paistokasaria.
3. Kuumenna currytahna öljyssä.
4. Pilko inkivääri pieneksi, lisää pannuun.
5. Lisää joukkoon lihasuikaleet ja hienonnettu valkosipuli.
6. Paista kunnes liha on kypsää, välillä sekoitellen.
7. Kaada ravistettu kookosmaito, anna kiehahtaa.
8. Lisää pakastevihannekset ja mausteet.
9. Keitä vielä muutama minuutti kunnes kasvikset ovat kuumia.
10. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä.