1. Reseptit
  2. Thai katkarapusalaatti

Thai katkarapusalaatti

thai katkarapusalaatti

tehnyt
  • valmistelu
    4 min
  • kypsentäminen
    6 min
  • kaiken kaikkiaan
    10 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 450gkatkarapuja
  • 2rklkevätsipulia
  • 1rklsitruunaruohoa
  • 1tlsilputtua chiliä
  • 1kplvalkosipulinkynsi
  • 1rklsitruunamehua
  • 1rklkalafondia
  • 1rklöljyä
  • 1pktsalaattia

valmistusohje

  1. Keitä katkarapuja noin 3 min. Siivilöi vesi pois.
  2. Sekoita kulhossa kevätsipuli, sitruunaruoho, chili, valkosipuli, sitruunamehu, kalafondi ja öljy.
  3. Lisää katkaravut joukkoon. Sekoita hyvin.
  4. Peitä kulho muovikelmulla ja jäähdytä jääkaapissa.
  5. Sekoita ennen tarjoilua. Tarjoile salaatinlehtien kera.

kommentit

Maipsi
09.04.2009

Miksi ne katkarasvut piti keittää? Eikä sulatus olisi riittänyt?

Jan-Erik
09.04.2009

Aivan joo siis, jos käytät tuoreita katkarapuja niin silloin keitetään. Unohdin laittaa tuon "jos käytät tuoreita" tuohon reseptiin.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori