1. Reseptit
  2. Thai katkarapusalaatti

Thai katkarapusalaatti

thai katkarapusalaatti

tehnyt
  • valmisteluaika
    4 min
  • paistoaika
    6 min
  • valmistusaika
    10 min
0 0 1 5
Thaimaalainen ruoka

ainekset

- 4 annosta +
  • 450 g katkarapuja
  • 2 rkl kevätsipulia
  • 1 rkl sitruunaruohoa
  • 1 tl silputtua chiliä
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl kalafondia
  • 1 rkl öljyä
  • 1 pkt salaattia

valmistusohje

  1. Keitä katkarapuja noin 3 min. Siivilöi vesi pois.
  2. Sekoita kulhossa kevätsipuli, sitruunaruoho, chili, valkosipuli, sitruunamehu, kalafondi ja öljy.
  3. Lisää katkaravut joukkoon. Sekoita hyvin.
  4. Peitä kulho muovikelmulla ja jäähdytä jääkaapissa.
  5. Sekoita ennen tarjoilua. Tarjoile salaatinlehtien kera.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

Jan-Erik
09.04.2009

Aivan joo siis, jos käytät tuoreita katkarapuja niin silloin keitetään. Unohdin laittaa tuon "jos käytät tuoreita" tuohon reseptiin.

Maipsi
09.04.2009

Miksi ne katkarasvut piti keittää? Eikä sulatus olisi riittänyt?

päivän katsotuin resepti