Tiikerikakku
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen1 tuntia, 0 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 10 min
ainekset
- 200 g voita
- 2.5 dl sokeria
- 3 kpl kananmunaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl kermaa
- 2 rkl kaakaota
- 1 rkl vaniljasokeria
- 1 tl sitruunankuorta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Voitele ja jauhota pitkulainen vuoka.
- Vaahdota rasva ja sokeri.
- Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan sekoittaen.
- Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja neste (maito tai kerma)
- Ota toiseen kulhoon 1/3 taikinasta ja sekoita siihen kaakao.
- Mausta loput taikinasta vaniljasokerilla tai sitruunan tai appelsiinin kuorella.
- Laita puolet vaaleasta taikinasta vuokaan, sen jälkeen tumma taikina ja päällimmäiseksi loput vaaleasta taikinasta.
- Vedä haarukalla taikinaa niin, että valmis kakku saa marmorisen kuvioinnin.
- Paista tiikerikakkua uunin alimmalla tasolla noin 1 tunti 175ºC.
Kommentit
Löytyipä vihdoin se helppo vanhan ajan resepti, jota olen pitkään etsinyt. Hyvä tiikerikakku!!!
kuulostaa kivalta!!
Ohjeella tuli todella hyvän näköinen tiikerikakku. Harmi vain ettei itse päässyt maistamaan. Pitää vain leipoa uusi pojan synttäreille niin jos sitten saisi itsekin maistaa :=)
itse teen kuvioinnin yleensä niin, että kerrostan taikinan pari kertaa (ohuita kerroksia:vaalea,tumma,vaalea,tumma,vaalea) miten nyt sattuu taikinaa riittämään. yleensä kannattaa yrittää jättää vaalea ylimmäiseksi ja alimmaiseksi. kuviointi haarukalla "spiraalia" taikinan läpi ulkoa pohja kautta keskelle koko ajan kehää kiertäen yksi tai kaksi kierrosta. tulee kunnon tiikeriraidat. tosin kahden kierroksen kuviointi yleensä hieman sottaisen näköinen.
Kokeilin viimeksi eri reseptillä jossa piti vaahdottaa munat ja sokeri ja nyt tällä reseptillä niin ehdottomasti tätä suosittelen! Paljon parempi tuli ja jotenkin kivemman näkönenkin.
Tein jouluksi kakun tällä reseptillä,että oli hyvää loppui heti kättelyssä,jouduin tekemää jo uuden kun oli isännän mieleen.
Hyvää on... tosi hyvää.
-Kultafantti
Hyvää on.... mä on maistanut ja tiedän että se on hyvää ja teen nytkin tällä reseptillä :)
Todella toimiva resepti...
Kokeilin ohjetta ja hyvää oli. :D Laitoin ohjeen myös itselle muistiin, seuraavaa leivonta kertaa varten.
Puolen tunnin päästä on kakku paistunut valmiiksi. =)
Hyvä kakku tuli! :) Tällä reseptillä teen pian uudestaan!
Teen jo kolmatta kertaa tällä reseptillä. :) Uunissa ja puolen tunnin päästä on valmis. Ja varmasti on hyvää. ;)
mainio ohje täältä on helppo löytää reseptit :) ja niistä tulee maukkaat kaukut sun muut leivonnaiset :)
Hyvä kakku tuli! :)
Pojat tykkasivat! Taytyy paistaa uudelleen.
Miksi kummassa maito/kerma pitää sekoittaa jauhojen ja leivinjauheen kanssa? Ei siinä ongelmaa ole, mutta ihmettelin leipoessa tätä.
No eihän sitä kermaa tietenkään sinne jauhoihin sekoiteta vaan taikinaan jauhojen kanssa vuoronperään! Käyttäkää nyt ihmiset omaa päätännekin! Muuten resepti vaikuttaa toimivalta, täytyypä kokeilla.
Olipa maukasta
synttäreille tämä kakku oli loistava! Meni heti kaikki,siis ei jäänyt yhtään
Meen kokeilemaan
Ihana kakku... Taidan tekasta tollasen jouluks!
Lähden heti kokeilemaan! Kiitos reseptistä!
Juuri tällaista reseptiä jouluksi etsin. Kiitos ;)
Hyvää
Tosi hyvä kakku tuli nii ulkonäöllisesti kuin maultaan.. Suosittelen :))
Miksi pitkulainen vuoka? Noviiseille tiedoksi onnistuu myös tavallisessa kakkuvuoassa.
Sitä en vielä kokeillut mutta kuulostaa hyvältä! :d taidan kokeilla sitä heti tänään. :)
Täytyy kokeilla tuota reseptiä, varmaan on hyvää. Kokeilen sitä varmaan tänään tai huomenna. :)
Kyllä kerranki sai meikämaija onnistumaan kakun ja hyvää oli.
Toimiva ja herkullinen resepti. Olen noudattanut ohjetta ja tarjonnut kakkua kahvivierailleni ja jopa jalkiruuaksi. Olen myos inpiroinnut reseptia mm. Rommilla, joka sekoitin suklaaseokseen. 2 tl riittaa. Hyva ohje!
Oikein hyvä ohje kakkuvuoka kannattaa valita hieman normaalia isompi tulee muutoin yli
Kakku on tosi maistuvaa,ja samettista. Olen tehnyt kakun jo kolmesti. =)
Kun kaikki ainekset sekoitetaan keskenään tulee lopputuloksesta oikein hy
vää.
Kuulostaa hyvältä mutta ei aineksia
Onko tää suosittu
Tiikerikakku on aina hyvää;)
Monelle toi on?
Helppo, nopea & hyvänmakunen. ++++.
Itse olin tehny joskus erilaisella tavalla mutta tämäkin onnistuu yhtä hyvin kuiteskin aion jatkaa omalla reseptillä. Olin myös kokeilut erilaisia reseptejä kakuista ja olin tyytyväinen
Mummi laittaa maidon sijaan appelsiini mehua ( siis appelsiinista puristettua) ja tulos on taivaallinen.
Huomiseksi (jouluaatto) meinasin tuollaisen pyöräyttää sukulaisten iloksi. :)
Saa nähdä, millaista tulee, mut kommenttien perusteella on hyvää tullut.
Moikkelis.Mulla on nyt sun ohjeen tekemä tiikerikakku uunissa, ja tiedätkö, kävin netistä kaikki muut läpi, mutta en ollut tyytyväinen niin paljon kuin tähän sinun, sillä se muistuttaa minua jostain menneisyydestäni, ja samantyyppisestä ohjeesta.Mutta laitan varmaan vielä kehuja lisää.Maria