Tiikerikakku

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    1 tuntia, 0 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 10 min

ainekset

  • 200 g voita
  • 2.5 dl sokeria
  • 3 kpl kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 dl kermaa
  • 2 rkl kaakaota
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 1 tl sitruunankuorta
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Voitele ja jauhota pitkulainen vuoka.
  2. Vaahdota rasva ja sokeri.
  3. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan sekoittaen.
  4. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja neste (maito tai kerma)
  5. Ota toiseen kulhoon 1/3 taikinasta ja sekoita siihen kaakao.
  6. Mausta loput taikinasta vaniljasokerilla tai sitruunan tai appelsiinin kuorella.
  7. Laita puolet vaaleasta taikinasta vuokaan, sen jälkeen tumma taikina ja päällimmäiseksi loput vaaleasta taikinasta.
  8. Vedä haarukalla taikinaa niin, että valmis kakku saa marmorisen kuvioinnin.
  9. Paista tiikerikakkua uunin alimmalla tasolla noin 1 tunti 175ºC.

Kommentit

A
12.08.2008

Löytyipä vihdoin se helppo vanhan ajan resepti, jota olen pitkään etsinyt. Hyvä tiikerikakku!!!

j
14.09.2008

kuulostaa kivalta!!

S
09.10.2008

Ohjeella tuli todella hyvän näköinen tiikerikakku. Harmi vain ettei itse päässyt maistamaan. Pitää vain leipoa uusi pojan synttäreille niin jos sitten saisi itsekin maistaa :=)

m
26.12.2008

itse teen kuvioinnin yleensä niin, että kerrostan taikinan pari kertaa (ohuita kerroksia:vaalea,tumma,vaalea,tumma,vaalea) miten nyt sattuu taikinaa riittämään. yleensä kannattaa yrittää jättää vaalea ylimmäiseksi ja alimmaiseksi. kuviointi haarukalla "spiraalia" taikinan läpi ulkoa pohja kautta keskelle koko ajan kehää kiertäen yksi tai kaksi kierrosta. tulee kunnon tiikeriraidat. tosin kahden kierroksen kuviointi yleensä hieman sottaisen näköinen.

p
05.01.2009

Kokeilin viimeksi eri reseptillä jossa piti vaahdottaa munat ja sokeri ja nyt tällä reseptillä niin ehdottomasti tätä suosittelen! Paljon parempi tuli ja jotenkin kivemman näkönenkin.

I
07.01.2009

Tein jouluksi kakun tällä reseptillä,että oli hyvää loppui heti kättelyssä,jouduin tekemää jo uuden kun oli isännän mieleen.

K
08.01.2009

Hyvää on... tosi hyvää.

-Kultafantti

S
05.03.2009

Hyvää on.... mä on maistanut ja tiedän että se on hyvää ja teen nytkin tällä reseptillä :)

m
27.03.2009

Todella toimiva resepti...

L
08.04.2009

Kokeilin ohjetta ja hyvää oli. :D Laitoin ohjeen myös itselle muistiin, seuraavaa leivonta kertaa varten.

e
13.04.2009

Puolen tunnin päästä on kakku paistunut valmiiksi. =)

e
14.04.2009

Hyvä kakku tuli! :) Tällä reseptillä teen pian uudestaan!

e
22.04.2009

Teen jo kolmatta kertaa tällä reseptillä. :) Uunissa ja puolen tunnin päästä on valmis. Ja varmasti on hyvää. ;)

j
23.04.2009

mainio ohje täältä on helppo löytää reseptit :) ja niistä tulee maukkaat kaukut sun muut leivonnaiset :)

j
23.06.2009

Hyvä kakku tuli! :)

P
26.06.2009

Pojat tykkasivat! Taytyy paistaa uudelleen.

K
22.07.2009

Miksi kummassa maito/kerma pitää sekoittaa jauhojen ja leivinjauheen kanssa? Ei siinä ongelmaa ole, mutta ihmettelin leipoessa tätä.

T
22.08.2009

No eihän sitä kermaa tietenkään sinne jauhoihin sekoiteta vaan taikinaan jauhojen kanssa vuoronperään! Käyttäkää nyt ihmiset omaa päätännekin! Muuten resepti vaikuttaa toimivalta, täytyypä kokeilla.

N
18.11.2009

Olipa maukasta
synttäreille tämä kakku oli loistava! Meni heti kaikki,siis ei jäänyt yhtään

j
08.12.2009

Meen kokeilemaan

r
08.12.2009

Ihana kakku... Taidan tekasta tollasen jouluks!

J
12.12.2009

Lähden heti kokeilemaan! Kiitos reseptistä!

N
15.12.2009

Juuri tällaista reseptiä jouluksi etsin. Kiitos ;)

:
17.12.2009

Hyvää

S
20.12.2009

Tosi hyvä kakku tuli nii ulkonäöllisesti kuin maultaan.. Suosittelen :))

T
21.12.2009

Miksi pitkulainen vuoka? Noviiseille tiedoksi onnistuu myös tavallisessa kakkuvuoassa.

T
01.01.2010

Sitä en vielä kokeillut mutta kuulostaa hyvältä! :d taidan kokeilla sitä heti tänään. :)

P
01.01.2010

Täytyy kokeilla tuota reseptiä, varmaan on hyvää. Kokeilen sitä varmaan tänään tai huomenna. :)

k
15.01.2010

Kyllä kerranki sai meikämaija onnistumaan kakun ja hyvää oli.

K
21.01.2010

Toimiva ja herkullinen resepti. Olen noudattanut ohjetta ja tarjonnut kakkua kahvivierailleni ja jopa jalkiruuaksi. Olen myos inpiroinnut reseptia mm. Rommilla, joka sekoitin suklaaseokseen. 2 tl riittaa. Hyva ohje!

s
02.02.2010

Oikein hyvä ohje kakkuvuoka kannattaa valita hieman normaalia isompi tulee muutoin yli

A
08.02.2010

Kakku on tosi maistuvaa,ja samettista. Olen tehnyt kakun jo kolmesti. =)

o
19.02.2010

Kun kaikki ainekset sekoitetaan keskenään tulee lopputuloksesta oikein hy
vää.

A
20.02.2010

Kuulostaa hyvältä mutta ei aineksia

i
23.02.2010

Onko tää suosittu

m
25.02.2010

Tiikerikakku on aina hyvää;)

j
28.02.2010

Monelle toi on?

h
28.02.2010

Helppo, nopea & hyvänmakunen. ++++.

j
03.03.2010

Itse olin tehny joskus erilaisella tavalla mutta tämäkin onnistuu yhtä hyvin kuiteskin aion jatkaa omalla reseptillä. Olin myös kokeilut erilaisia reseptejä kakuista ja olin tyytyväinen

m
05.03.2010

Mummi laittaa maidon sijaan appelsiini mehua ( siis appelsiinista puristettua) ja tulos on taivaallinen.

23.12.2010

Huomiseksi (jouluaatto) meinasin tuollaisen pyöräyttää sukulaisten iloksi. :)

Saa nähdä, millaista tulee, mut kommenttien perusteella on hyvää tullut.

17.04.2011

Moikkelis.Mulla on nyt sun ohjeen tekemä tiikerikakku uunissa, ja tiedätkö, kävin netistä kaikki muut läpi, mutta en ollut tyytyväinen niin paljon kuin tähän sinun, sillä se muistuttaa minua jostain menneisyydestäni, ja samantyyppisestä ohjeesta.Mutta laitan varmaan vielä kehuja lisää.Maria

Miten arvioisit reseptin?
4 8 1 5