tillinmakuinen lohikeitto

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 300-400 g lohta
- 6 dl vettä
- 1 kalaliemikuutio
- 8-10 maustepippuria kokonaista
- 1 kpl sipuli
- 500 g perunoita kiinteitä
- 2 porkkanaa
- 2 dl maitoa
- ½ tl suolaa
- 1 dl hienonnettua tilliä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kiehauta vesi, lisää kalaliemikuutio ja pippurit.
- Kuori perunat, porkkanat ja sipuli.
- Hienonna sipuli.
- Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi, kuutioi perunat.
- Lisää ne kalaliemeen hienonnetun sipulin kanssa.
- Keitä n.10 minuuttia tai kunnes perunat on kypsiä.
- Lisää kala kuutioituna ja keitä miedolla lämmöllä vielä n. 5 minuuttia.
- Lisää maito ja kuumenna keitto, mausta suolalla ja tillillä.
Kommentit