Tillisilakkapata

ainekset

  • 500 g silakkafileitä
  • ½ dl öljyä
  • 1 dl vettä
  • 1 nippu tilliä
  • 8 perunaa
  • 1 valkosipulikynsi
  • suolaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuori ja viipaloi perunat.
  2. Kuumenna 2 rkl öljyä padassa.
  3. Lado silakkafileet, tilli ja viipaloidut perunat kerroksittain pataan.
  4. Sirottele päälle valkosipuli hienonnettuna ja suolaa maun mukaan.
  5. Kaada vesi ja loput öljystä pataan.
  6. Pata saa hiljalleen kiehua n. 30 min ja on valmista tarjottavaksi suoraan padasta.

Kommentit

p
05.03.2010

Pankaa juureksia tehosek/veitsel pienitty aika jatkoa noin 10min
kun laittat uunin lämpiää siel myös öljy lämpiää

Miten arvioisit reseptin?
4 2 1 5