Tillisilakkapata

ainekset

• 500 g silakkafileitä
• ½ dl öljyä
• 1 dl vettä
• 1 nippu tilliä
• 8 perunaa
• 1 valkosipulikynsi
• suolaa

valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi perunat.
2. Kuumenna 2 rkl öljyä padassa.
3. Lado silakkafileet, tilli ja viipaloidut perunat kerroksittain pataan.
4. Sirottele päälle valkosipuli hienonnettuna ja suolaa maun mukaan.
5. Kaada vesi ja loput öljystä pataan.
6. Pata saa hiljalleen kiehua n. 30 min ja on valmista tarjottavaksi suoraan padasta.