1. Reseptit
  2. Toffeiset suklaamuffinit

Toffeiset suklaamuffinit

toffeiset suklaamuffinit
  • toffeiset suklaamuffinit
  • toffeiset suklaamuffinit
  • toffeiset suklaamuffinit
  • toffeiset suklaamuffinit

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
4 2 1 5

ainekset

- 12 annosta +
  • 100 g voita
  • 1 dl maitoa
  • 2 kpl munaa
  • dl sokeria
  • dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl perunajauhoa
  • 12 kpl pehmeää toffeemakeista
  • koristeluun:

  • 50 g mantelirouhetta
  • 2 dl tomusokeria
  • 1 rkl kaakaota

valmistusohje

  1. Pane paperiset muffinivuoat pellille (tai voitele muffinipelti)
  2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Lämmitä seosta, älä anna kiehua.
  3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  4. Sekoita kuivat aineet.
  5. Lisää kuiva-aineseos ja rasvamaitoseos vaahtoon vuorotellen vähän kerrallaan. Kuiva-aineseos kannattaa siivilöidä taikinaan
  6. Täytä paperivuoat taikinalla. Laita taikinaa vaan n. 3/4 osaa joka vuokaan.
  7. Työnnä jokaiseen vuokaan yksi toffeemakeinen.
  8. Paista uunin keskiosassa 225°C noin 12-15 min.
  9. Anna muffinien jäähtyä.
  10. Sekoita tomusokeri, kaakaojauhe ja vesi.
  11. Koristele muffinit tomusokerikuorrutteella ja ripota mantelirouhetta päälle.

kommentit

P8310016
rl
20.04.2012

Kuvat on tällä reseptillä tehtyjä, muffinit jää sisältä kosteiksi koska toffee sulaa. Seuraavan kerran kun näitä teen laitan 2 dumlea jokaiseen, saa enemmän toffeen makua.

January
19.02.2010

Piloille menivät kaikki. En tiedä mistä kuva on otettu, mutta ei ainakaan tällä reseptillä ole tehty.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori