Toffeiset suklaamuffinit
tehnyt
-
valmisteluaika11 min
-
paistoaika20 min
-
valmistusaika30 min
4
1
5
ainekset
-
12
annosta
+
valmistusohje
- Pane paperiset muffinivuoat pellille (tai voitele muffinipelti)
- Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Lämmitä seosta, älä anna kiehua.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita kuivat aineet.
- Lisää kuiva-aineseos ja rasvamaitoseos vaahtoon vuorotellen vähän kerrallaan. Kuiva-aineseos kannattaa siivilöidä taikinaan
- Täytä paperivuoat taikinalla. Laita taikinaa vaan n. 3/4 osaa joka vuokaan.
- Työnnä jokaiseen vuokaan yksi toffeemakeinen.
- Paista uunin keskiosassa 225°C noin 12-15 min.
- Anna muffinien jäähtyä.
- Sekoita tomusokeri, kaakaojauhe ja vesi.
- Koristele muffinit tomusokerikuorrutteella ja ripota mantelirouhetta päälle.
kommentit
Kuvat on tällä reseptillä tehtyjä, muffinit jää sisältä kosteiksi koska toffee sulaa. Seuraavan kerran kun näitä teen laitan 2 dumlea jokaiseen, saa enemmän toffeen makua.
Piloille menivät kaikki. En tiedä mistä kuva on otettu, mutta ei ainakaan tällä reseptillä ole tehty.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?