1. Reseptit
  2. Tomaatti brucetta

Tomaatti brucetta

tehnyt
  • valmisteluaika
    4 min
  • paistoaika
    6 min
  • valmistusaika
    10 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 5 kpl patonkiviipaletta
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 25 g voita
  • 1 kpl timjaminoksaa
  • 4 kpl tomaattia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 4 kpl basilikanlehtiä
  • ¼ tl mustapippuria
  • ½ tl suolaa

valmistusohje

  1. Kalttaa tomaatit, ota siemenosat pois.
  2. Leikkaa kuutioiksi.
  3. Lisää tomaattien joukkoon hienoksi raastettu sitruuna, sitruunamehu ja mausteita, sekä hienonnettua basilikaa makusi mukaan.
  4. Kuullota valkosipulia ja timjaminoksaa hetken aikaa oliiviöljyssä. Älä polta. Ota ne pois.
  5. Lisää nokare voita ja paista patonkiviipaleet kauniin kellertävän ruskeiksi molemmin puolin.
  6. Lado tomaattia leivälle, pari basilikan lehteä koristeeksi ja popsi poskeen.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti