1. Reseptit
  2. Tomaatti brucetta

Tomaatti brucetta

tehnyt
  • valmistelu
    4 min
  • kypsentäminen
    6 min
  • kaiken kaikkiaan
    10 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 5kplpatonkiviipaletta
  • 1rkloliiviöljyä
  • 2kplvalkosipulinkynttä
  • 25gvoita
  • 1kpltimjaminoksaa
  • 4kpltomaattia
  • 1rklsitruunamehua
  • 1tlraastettua sitruunankuorta
  • 4kplbasilikanlehtiä
  • ¼tlmustapippuria
  • ½tlsuolaa

valmistusohje

  1. Kalttaa tomaatit, ota siemenosat pois.
  2. Leikkaa kuutioiksi.
  3. Lisää tomaattien joukkoon hienoksi raastettu sitruuna, sitruunamehu ja mausteita, sekä hienonnettua basilikaa makusi mukaan.
  4. Kuullota valkosipulia ja timjaminoksaa hetken aikaa oliiviöljyssä. Älä polta. Ota ne pois.
  5. Lisää nokare voita ja paista patonkiviipaleet kauniin kellertävän ruskeiksi molemmin puolin.
  6. Lado tomaattia leivälle, pari basilikan lehteä koristeeksi ja popsi poskeen.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori