Tomaatti-perunakeitto

ainekset

• 8 dl vettä
• 1 kpl kasvisliemikuutio
• 1 tlk tomaattimurskaa
• 4 kpl isoja perunoita
• 1 kpl sipuli
• 10 cm pala purjoa
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 1 mm suolaa
• 1 dl persiljaa
• 1 dl basilikalehtiä

valmistusohje

1. Kuori ja kuutioi perunat ja sipulit, viipaloi purjo.
2. Kiehauta vesi, lisää liemikuutio, kasvikset ja tomaattimurska.
3. Anna keiton kiehua n.25 mmin.
4. Soseuta esim. sauvasekoittimella.
5. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja mausta valkosipulilla ja yrteillä.