Tomaattikastike

ainekset

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 kpl sipuli
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• 400 g tomaattimurskaa
• 4 dl vettä
• 6 kpl basilikanlehteä

valmistusohje

1. Silppua sipuli, valkosipuli ja basilika.
2. Lämmitä öljy paistinpannussa. Lisää sipulisilppu ja valkosipuli. Paista hetken aikaa niin, että ne pehemenee.
3. Lisää tomaattimurska ja sopivasti vettä. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 min.
4. Lisää silputtu basilika sekaan noin 10 ennen kuin kastike on valmista.