1. Reseptit
  2. Tomaattikastike valkoviinillä

Tomaattikastike valkoviinillä

tehnyt
  • valmisteluaika
    10 min
  • paistoaika
    4 tuntia, 0 min
  • valmistusaika
    4 tuntia, 10 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 10 kpl tomaattia
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 tuore chili
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 450 g paistijauhelihaa
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1 tl sormisuolaa

valmistusohje

  1. Käytä tomaatit kiehuvassa vedessä. Poista kuori tomaateista. Aja tomaattit murskaksi tehosekoittimessa.
  2. Lämmitä oliiviöljy. Pilko valkosipuli ja chili. Freesaa ne kattilassa oliiviöljyssä miedolla lämmöllä.
  3. Ruskista jauheliha samassa kattilassa.
  4. Lisää valkoviini, tomaattimurska ja -sose.
  5. Mausta sormisuolalla.
  6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 4 tuntia kannen alla.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori