Tomaattikastike anjoviksella

tomaattikastike lautasella

  • valmistelu
    4 min
  • kypsentäminen
    6 min
  • kaiken kaikkiaan
    10 min

ainekset

  • 2 rkl voita
  • 1 kpl sipuli
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 3 rkl tomaattisosetta
  • 1 dl vettä
  • 1 kpl lihaliemikuutio
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • ½ tl valkopippuria
  • 2-3 tl oreganoa
  • 4 kpl anjovisfileetä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Hienonna sipuli hyvin hienoksi ja kiehauta pehmeäksi voissa.
  2. Lisää tomaattimurska, tomaattisose, vesi ja liemikuutio.
  3. Keitä kastiketta muutaman minuutin ajan.
  4. Lisää mausteet ja lopuksi hienonnetut anjovisfileet.
  5. Kastike on hyvää sekä kuumana että kylmänä.

Kommentit

18.08.2012

tarjosin tätä kastiketta lihamurekkeen kanssa, suosittelen

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5