tomaattikeitto

ainekset

• 6 dl vettä
• 1 kasvisliemikuutio
• 1 dl tomaattipyrettä
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 1 salottisipuli
• 1 dl keitettyä riisiä
• 1 kpl punainen paprika
• ½ dl kuohukermaa
• 2 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Kiehauta vesi, lisää liemikuutio ja tomaatti sose.
2. Sekoita jauhot pieneen kylmään vesitilkkaan sekoitettuna, lisää keittoon.
3. Hienonna sipuli hienoksi ja lisää keittoon kiehumaan.
4. Anna kiehua n. 10 minuuttia.
5. Lisää kypsä riisikeittoon, sekä pieniksi kuutioiksi leikattu paprika ja kuumenna keitto kiehuvaksi.
6. Maista, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Lisää kerma ja persilja juuri ennen tarjoilua.