Tomaattinen kanapasta herkkusienillä

tomaattinen kanapasta herkkusienillä
4 1 1 5

Ainekset

  • 300 g tagliatellea
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 400 g kananrintaa
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl punainen paprika
  • 200 g herkkusieniä
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 0,5 dl kermaa
  • - - tuoretta basilikaa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta valmiiksi keitetty pasta ja siirrä sivuun.

  2. 2

    Lämmitä öljy isolla paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja paista niitä hetki, kunnes ne saavat hieman väriä.

  3. 3

    Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista niitä, kunnes ne ovat kauttaaltaan kypsiä ja saaneet kauniin ruskean värin. Siirrä kypsät kanapalat lautaselle odottamaan.

  4. 4

    Pannulle jääneeseen öljyyn lisätään hienonnettu sipuli, pilkottu paprika ja viipaloidut herkkusienet. Paista niitä keskilämmöllä noin 5 minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmenneet.

  5. 5

    Mausta kasviksia kuivatulla basilikalla, oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.

  6. 6

    Lisää tomaattimurska pannulle ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia, jotta maut tasaantuvat.

  7. 7

    Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua vielä muutaman minuutin ajan.

  8. 8

    Lisää kypsät kanapalat pannulle ja sekoita ne kastikkeen joukkoon.

  9. 9

    Lopuksi lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita hyvin, jotta kastike ja pasta sekoittuvat tasaisesti.

  10. 10

    Tarjoile kanapasta tuoreen basilikan tai persiljan kanssa. Nauti lämpimänä.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5