tomaattinen lihaperunasoselaatikko

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 6 kpl perunaa
- 4 rkl voita
- 1 dl punaista maitoa
- 2 kpl sipulia
- 1 kpl punainen chili
- 400 g naudan jauhelihaa
- 4 dl tomaattimurskaa
- 2 dl vihreitä oliiveja
- 1 tl suolaa
- 1 tl muskottipähkinää
- 2 tl valkopippuria
- 1 tl mustapippuria
- 1 dl juustoraastetta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori, pilko ja keitä perunat suolatussa vedessä.
- Freesaa silputtu sipuli ja chili.
- Lisää sekaan jauheliha ja mausteet.Paista kypsäksi.
- Lisää tomaattimurska ja oliivit.
- Testaa maku.
- Kaada vesi pois perunoista.
- Laita voi ja maito perunoiden sekaan.Survo muusiksi.
- Täytä sopivan kokoinen uunivuoka: kerros perunasosetta, lihakerros, perunakerros ja lopuksi pinnalle juustoa.
- Paista uunissa noin 15min tai kunnes juusto on sulanut ja ottanut vähän väriä.
Kommentit