Tomaattinen nakkikastike pestolla

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 4 kpl yönakkia
- 1 prk Tomattimurskaa
- 1 dl ruokakermaa
- 2 rkl pestoa
- 5 kpl aurinkokuivattua tomaattia
- 3 kpl valkosipulinkynttä
- 1 kpl porkkana
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Silppua aurinkokuivatut tomaatit ja porkkana
- Lämmitä 2 rkl rypsiöljyä paistinpannussa.
- Purista valkosipulinkynnet öljyn sekaan. Freesaa muutaman minuutin.
- Lisää silputtu tomaatti ja porkkana
- Paloittele yönakit ja lisää ne sekaan. Paista muutaman minuutin.
- Lisää tomaattimurska ja pari dl vettä.
- Hauduta kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Lisää sen jälkeen kerma ja nosta pois levyltä.
Kommentit