tomaattinen siskonmakkarakeitto

ainekset

• 2 sipulia
• 4 perunaa
• 500 g kaalia
• 2 rkl voita
• 7 dl vettä
• 4 dl tomaattimehua
• 1 tl suolaa
• 1 mm valkopippuria
• 2 mma timjamia
• 300-400 g siskonmakkaroita
• 2 rkl persilja silppua

valmistusohje

1. Kuori sipuli ja perunat ja viipaloi ne.
2. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.
3. Laita voi kattilaan ja kuullota ensin sipulit, lisää kaali ja perunat.
4. Lisää vesi, tomaattimehu, suola, pippuri ja timjami.
5. Anna keiton kiehua kannen alla miedolla lämmöllä n.15 minuuttia.
6. Purista siskonmakkaroista pieniä palloja ja lisää keittoon, anna vielä kiehua 5-10 minuuttia.
7. Tarkista mausteet, lisää tarvittaessa.
8. Lopuksi ripottele persilja pinnalle.