Tomaattinen kanakeitto
tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
4
1
5
ainekset
-
6
annosta
+
- 2rkloliiviöljy
- 225gsuikaloitua kanarintaa
- 0.6dlhienoksi silputtua sipulia
- 2kplvalkosipulinkynttä, silputtuna
- 1tlkuminaa
- 1/2tlchilijauhetta
- 1/8tlpaprikajauhetta
- 4dlkanalientä
- 1prkruskeita papuja
- 1prktomaattimurskaa
- 3maissitortillaa,viipaloituna 1 cm viipaleiksi
- 2rklkorianteria
- 6rklmaustamatonta yogurttia
valmistusohje
- Esilämmitä uuni 225C.
- Lämmitä öljy isossa kattilassa.
- Paista kanasuikaleet läpikotaisin.
- Sekoita joukkoon sipuli, valkosipuli, kumina ja muut mausteet.
- Keitä 1-2 min usein sekoittaen niin, että mausteet on kunnolla sekaisin.
- Lisää kanaliemi, tomaattimurska, tummat pavut ja nosta lämpöä.
- Kiehauta ja vähennä lämpöä.
- Anna hautua hiljalleen noin 15 min.
- Paahda tortillaviipaleet uunissa leivinpaperin päällä rapeiksi, noin 5 min niin, että ne saa kevyen rusketuksen.
- Sekoita korianteri keittoon.
- Tarjoile rapeiden tortillapalojen ja yogurtin kera.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?