Tomaattinen kanapata

ainekset

• 400 g broilerin suikaleita
• 1 kpl sipuli
• 1 porkkana
• 1 varsi varsiselleriä
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• 1 paprika
• öljyä
• 1 kasvisliemikuutio
• 1 tlk tomaattimurskaa
• 2 dl ruokakermaa
• ½ tl basilikaa
• ½tl timjamia
• pippuria
• 1 mm suolaa tarvittaessa

valmistusohje

1. Kuutioi porkkana, sipuli, valkosipuli ja varsiselleri hyvin pieneksi kuutioiksi.
2. Laita tilkka öljyä pataan ja lisää kasvikset, kypsennä muutama minuutti.
3. Lisää broilerisuikaleet ja paprikakuutiot.
4. Jatka kypsentämistä sekoittaen hetkisen.
5. Lisää tomaattimurska, murennettu kasvisliemikuutio sekä ruokakerma.
6. Lisää myös mausteet.
7. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 15-20 minuuttia.
8. Maista, lisää mausteita tarvittaessa.
9. Tarjoa lisänä keitettyä riisiä.