1. Reseptit
  2. Tomaattinen kasvispasta

Tomaattinen kasvispasta

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 450 g penne pastaa
  • 4 rkl extra-virgin oliiviöljyä
  • 1 kpl keskikokoinen sipuli, silputtuna
  • 2 kpl valkosipulinkynttä, kuorittuna ja silputtuna
  • 1 kpl laakerinlehti
  • ½ tl chiliä, silputtuna
  • 1 mm Suolaa
  • 1 kpl fenkolia, hienoksi silputtuna
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 1 tl raastettua appelsiinin kuorta
  • nippu persiljaa

valmistusohje

  1. Lämmitä öljy keskilämmöllä. Freesaa sipuli, valkosipuli, chili ja laakerinlehti. Mausta suolalla.
  2. Kun sipuli on saanut kullanruskean värin, lisää joukkoon silputtu fenkoli.
  3. Anna hautua, välillä sekoittaen, noin 10 minuuttia kannen alla.
  4. Lisää tomaattimurska ja raastettu appelsiinin kuori. Kypsennä hiljalleen poreillen ilman kantta noin 15 minuuttia.
  5. Mausta suolalla ja pippurilla. Maista.
  6. Poista laakerinlehti kastikkeesta.
  7. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lirauta valmiin pastan joukkoon hieman oliiviöljyä.
  8. Yhdistä kastike keitetyn pastan kanssa.
  9. Lisää joukkoon persiljasilppu.
  10. Sekoita ja tarjoile heti.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti