Yrteillä täytetty lihamureke

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 1.5 dl korppujauhoja
• 2-3 dl tomaattimurskaa
• 1 kpl kananmuna
• 1 kpl sipuli
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• 1 dl persiljaa
• 1 dl basilikaa
• ½ tl oreganoa
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• ½ tl valkopippuria

valmistusohje

1. Sekoita korppujauhot ja tomaattimurska.
2. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet hyvin hienoksi. Silppua yrtit.
3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
4. Laita taikina voideltuun pitkän malliseen vuokaan.
5. Kypsennä mureketta 175°C asteisessa uunissa n.1 tunti.