Tomaattinen lihamureke juustolla

ainekset

• 400gjauhelihaa
• 1.5dlkorppujauhoja
• 2-3dltomaattimurskaa
• 1kplmuna
• 1kplsipuli
• 2kplvalkosipulinkynttä
• 1dlpersiljasilppua
• 1tlbasilikaa
• ½tloreganoa
• 1tlsuolaa
• ½tlmustapippuria
• ½tlvalkopippuria
• 3dljuustoraastetta

valmistusohje

1. Sekoita korppujauhot ja tomaattimurska.
2. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet hyvin hienoksi.
3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
4. Laita taikina voideltuun pitkän malliseen vuokaan.
5. Kypsennä mureketta 175°C asteisessa uunissa n.1 tunti.